Gloriana Rojas
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La Feria Verde de Aranjuez ha tenido un considerable crecimiento en sus ventas y en su popularidad, de acuerdo con sus organizadores. Esta es una de las pocas ferias orgánicas que se realizan en el país y también una de las más nuevas, cuenta tan solo con cuatro meses de estar operando.  |
| En la Feria de Aranjuez, todos los agricultores están certificados o próximos a certificarse como productores orgánicos. |
El crecimiento que la feria ha alcanzado en este relativamente breve periodo de tiempo ha sido calificado por Faviana Scorza, una de las organizadoras, como “increíble”.
Scorza explicó como la feria empezó generando un millón ochocientos mil colones en ventas y en la actualidad ya ronda los tres millones de colones.
Además dijo que, aunque la organización no ha realizado ninguna medición precisa de la cantidad de personas que les visitan, todas las semanas se ven rostros nuevos.
La feria es un proyecto de la Asociación Amantes de lo Orgánico (AAMOR), se inauguro el pasado 15 de mayo y tiene lugar todos los sábados de 8am a 2pm, en el Polideportivo de Aranjuez.
En la actividad participan aproximadamente cuarenta ferieros, quienes ofrecen desde frutas y vegetales orgánicos y comidas preparadas con ellos hasta jabones y cremas biodegradables y artesanías hechas con materiales reciclados.
En San José, otra feria orgánica es El Trueque, que se realiza en San Cayetano, también los sábados por la mañana. Muchos de quienes ahora ofrecen sus productos en la Feria de Aranjuez solían participar en esta otra feria.
Según los ferieros consultados, la decisión de cambiar de feria se debió a los horarios, para ellos en El Trueque la actividad inicia y termina muy temprano.
La Feria de Aranjuez también tiene su lado negativo. Falta de publicidad, poca oferta de algunos productos agrícolas y la escasez de basureros son algunas de las quejas que dieron vendedores y compradores.
Los organizadores, por otro lado, creen que lo que la feria realmente necesita es una mayor estabilidad por parte de los consumidores.
